Du Moulin de Thy au succès du London Dry Gin Larosée

Chez Carine et Christian Gosselin Dans le Bousvalien de novembre 2024 (voir  www.lebousvalien.be), je vous ai conté l’aventure initiée dans l’ancienne ferme « Yvon Simon », transformée, rénovée, où Carine a débuté son projet « La Roseraie ». Aujourd’hui, l’aventure se poursuit : une quinzaine de rosiers plantés en 2018, 1 500 pieds maintenant et, Lire la suite

Recette de chez nous

Sirop de fleurs de sureau Nous nous permettons une petite piqûre de rappel pour une recette que nous publions chaque année lors de la floraison printanière des fleurs de sureau, ces belles ombellifères blanches qui poussent partout à Bousval, surtout le long des zones humides. Vous pouvez « fabriquer » votre réserve Lire la suite